Cara membuat lontong daun pisang hemat gas

Rebusan hanya 30 menit,

resep lontong irit gas

Tanpa panci presto...

Bahan

450 grm beras pullen cuci bersih

600~650 ml air

daun pisang

aluminium voil (optional)

Cara Memasak

1.Cuci bersih beras, kemudian tuang air 600~650 ml, lalu di aron di atas kompor dg api sedang sampai 1/2 matang matikan api, kemudian aduk aduk,kalu tutup panci diamkan hingga dinging.

2.Setelah dingin siapkan cawan tujuan nya agar lontong sama besar jd di takara dg bawang, di alai dg plastik terlebih dahulu

3.Lepaskan dr cawang kemudian dan bentuk memanjang,seperti membuat pempek lenjer

4.Kemudian bungkus dg daun pisang yg di olesi minyak terlebih dahulu, krn di jepang daun pisang Mahal bagian luar saya double dg aluminium voil

5.Step 1 :Masak air aga banyak sampai mendidih, kemudian rebus lontong selama 7 menit, matikan api, diamkan lontong di dalam panci berisi air selama 1~2 jam panci dlm keadaan tertutup, step 2: setelah di istirahat kan 1~2 jam,rebus kembali selama 10~15 menit,lalu matikan api, angkat lontong,biarkan hingga benar benar dingin baru di potong

Berbagi :