Tips trik membuat telur gulung anti gagal

Bahan :

2 butir telur ayam

1 sdm Tepung maizena

50 ml air matang

Secukupnya garam,kaldu bubuk , lada bubuk

Secukupnya minyak goreng

Secukupnya tusukan sate

Cara membuat :

1.siapkan bahan.

2.kocok telur beri garam,kaldu bubuk dan lada bubuk.tambahkan tepung maizena yg sudah dilarutkan dg sedikit air.kocok sampai rata.kemudian tuangkan air matang.kocok lagi.

3.pindahkan adonan ke wadah/botol seperti ini(gambar no.3) agar mudah saat menuangkan ke penggorengan.

4.panaskan minyak ( wajan sengaja dimiringkan agar penggunaan minyak tidak terlalu banyak) tuangkan adonan secukupnya tarik dgn tusukan sate ke pinggiran wajan lalu gulung gulung dan angkat.lakukan hingga adonan habis.

5.Siap dihidangkan.

Berbagi :