Resep kwetiau goreng ala rumahan

Bahan :

1 bungkus kwetiau basah (biasa sebungkus itu 500gr , aku suka pake yg ada di supermarket , yg sebungkus itu kalo ga salah 16rb harganya , merk nya lupa 😂)

4 buah bakso , iris sesuai selera

2 buah sosis , iris sesuai selera juga

1 butir telur

1 sdm margarine

1 sdm saos tiram

Kecap manis

Daun bawang , iris

150 mlm air

Garem

Masako ayam

.

.

🌸 Bumbu uleg :

3 siung bawang merah

4 siung bawang putih

2 butir kemiri

Cabe rawit semampu kamu

Sedikit ketumbar

Merica agak banyak 😂

.

.

🌸 Langkah - langkah :

1. Rendam kwetiau dengan air anget bentar aja , terus tiriskan

2. Panaskan margarine , masukin telur , orak arik , tiriskan

3. Panaskan minyak , tumis bumbu uleg sampai wangi

4. Masukan potongan bakso dan sosis , aduk rata , masak sampai berubah warna , lalu beri saos tiram + kecap + air , aduk" lagi

5. Masukan kwetiau dan orak arik telur , barengan arema , masasko , aduk rata lagi 😂 koreksi rasa , bisa kasih kecap lagi kalo masih pucat tampilannya , eh tapi terserah sih. sesuai selera ngana aja

6. Masukan irisan daun bawang , aduk rata , koreksi rasa lagi , kalo uda pas , berati udah selesai ~

Berbagi :