Resep Mie Ayam Ceker lezat dan irit modal

 

BAHAN BAHAN

1. Mie (beli jd dipasar)

2. Daging ayam dan ceker 1/2 kg ( dipotong2 )

3. Sawi secukupnya ( dipotong )

4. Kecap manis secukupnya

5. Bawang merah 4 buah

6. Bawang putih 3 buah

7. Kemiri 3 buah

8. Cabai mereh 1 buah

9. Gula merah 1/4

10. Saus pedas secukupnya

11. Penyedap rasa 1 saset

12. Daun salam 3 - 4 lembar

13. Sereh 1 tangkai di potong

14. Daun jeruk 3 - 4 lembar

15. Merica 1/2 saset kecil

16. Jahe 1 potong kecil

17. Kunyit 1 potong kecil

18. Air putih 200 ml

Berikut ini cara membuatnya atau resep mie ayam ceker

1. Ulek bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai merah, kunyit, jahe, dan penyedap rasa sampai halus

2. Siapkan minyak di atas wajan lalu masukan bumbu yang tadi kita buat

3. Masukan salam, sereh dan daun jeruk lalu aduk sampai merata

4. Masukan air putih 200 ml dan gula merah

5. Masukan daging ayam dan ceker aduk lagi sampai merata

6. Masukan kecap dan merica aduk lagi sampai merata

7. Tunggu sampai matang atau airnya sedikit

8. Siapkan air di dalam panci lalu tunggu sampai panas atau mendidih lalu masukan mie

9. Kalo air dan mie nya sudah mendidih masukan sawi tunggu sampai matang

10. Siapkan mangkok lalu masukan mie dan sawi yang tadi kita rebus

11. Masukan daging ayam dan ceker yang tadi kita buat

12. Masukan saus dan sambal

13. Mie ayam ceker sudah jadi dan siap di sajikan

NB: untuk mie nya bisa beli jadi aja di pasar ya biar gak terlalu ribet.banyak kok dipasar yg jualan mie utk mie ayam

Selamat mencoba dan semoga berhasil

Berbagi :